Organizmning umuman ter ajratish xususiyati ikki muhim vazifani bajaradi: organizmdan ter orqali zaharli (toksin) moddalarni chiqarish va tana haroratini me'yorlashtirish. Oyoqlar terisida ham ter ajratuvchi bezlar bo'lib, ular uzoq muddat yopiq oyoq kiyim kiyganda va paypoqlar toza bo'lmaganda funksiyasi kuchayib ketadi. Bunday holat esa bakteriyalarning ko'payishi uchun qulay sharoit hisoblanadi.
Kapriz salati "Kapreze" qanday salat? Bu motsarella pishlog'ining sersuv bo'lakchalari, yaxshi pishgan pomidor va xushbo'y rayhon yaproqchalaridan tashkil topgan juda mazali salatdir. Bunday salat dasturxoningizning haqiqiy ko'rkiga aylanadi. Tayyorlaniladigan taomga taxminan 15 000 so'm pul sarflaniladi.