Sezar salati
Kerakli masalliqlar:
Ketgan vaqti 30 daqiqa:
Portsiyasi: 4 kishlik
1 dona o´rtacha aysberg karami, 2 dona pomidor, 1 dona bodring, 50 gram pishloq, 2 dona qaynatilgan tuhum, 2 osh qoshiq majonez, qurutilgan non bo´lakchalari (suharik), 250 gram tovuq filesi, limon suvi, tuz va 2 dona sarimsoq bo´lagi kerak bo´ladi.
Sabzi salat
Kerakli masalliqlar:
1 kg sabzi
2 dona baqlajon
1 dona qizil bulg'or qalampir
kashnich
ukrop
3-4 dona sarimsoq piyoz
tuz
4-5 osh qoshiq salat yog'i
1 osh qoshiq uzum sirkasi yoki hohlagan sirka ishlatsangiz bo'ladi.
Eng avval baqlajonlarni suvga solib 20 daqiqa o´rta olovda pishirib olamiz.
Qozon shakarop Kerakli masalliqlar: 2,5 kg pomidor 4 dona bulg'or qalampiri 5-6 dona piyoz 1 bosh sarimsoq yarim bog'ukrop yarimta uzun piyoz tuz 2 osh oqshiq uzum sirkasi 120 ml o'simlik yog'i. Piyozni katta katta bo´laklarga bo'lamiz.