Asosiy/ Taomlar/ Qozon kabob tayyorlash

Qozon kabob

Kerakli masalliqlar:

      • 3 kg qo'y go'shti
      • 2 kg kartoshka
      • 3-4 dona piyoz
      • tuz
      • kashnichdona
      • zira
      • 300 ml o'simlik yog'i

Eng avval quruq qozonga go'shtlarni terib olamiz. Ustini dimlab 40-45 daqiqa atrofida pishirib olamiz. Kartoshkalarni archib yuvib olamiz. Piyozni katta katta bo'laklaga bo'lib maydalab olamiz.

Qizarib pishgandan keyin go´shtni qozonda olamiz va qozonga go ´shtdan chiqgan yog´ga va ustiga 300 ml atrofida yog´solib kartoshkalarni qizartirib olami Kartoshkani ham qozondan olib avval go´shtni qaytarib qozonga solamiz ustidan piyozni va qovurilgan kartoshkani solib ustidan tuz zira va kashnichdona sepamiz va past olovda dimlab qo´yamiz.

Tayyor taomni hohishga ko´ra bezatib dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!!!

O'xshash maqolalar